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"Die Bressehühner aus Frankreich kenne ich ja. Aber die aus der Steiermark sind noch einmal besser."
Alain Weissgerber Koch des Jahres 2024, Taubenkobel
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"Man findet herrliche Aromen vor. Es reicht, das Huhn anzubraten, mit Salz abzuschmecken und Boom."
Walter Triebl, Lilli Fehring
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"Es ist eine unglaubliche Experience, so einzigartig und megagut."
Lukas Mraz, Mraz & Sohn
Kochen wie
Gott in
Frankreich.
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