~200g Französische BIO-Mastwachtel (8€ / 100g) ab 26.NOVEMBER

Eine besonders rare Geflügelspezialität!

Geschlüpft und aufgezogen hier bei uns am K&P Hendlhof.

Wir ziehen unsere Mastwachteln im Kükenstall groß bis sie dicht befiedert sind. Dann dürfen sie in den großen Stall mit Wintergarten und Auslauf, wo später unsere BIO-Bresse Gauloise Poularden aufwachsen. Wachteln sind besonders aktive und quirlige Tierchen, die viieeeeel Platz brauchen. Leider werden sie aufgrund ihrer kleinen Größe oft in winzige Gehege gepfercht, wo sich 20-30 Tiere den m² teilen müssen. Federpicken, Verletzungen und andauernder Stress sind vorprogrammiert! Nicht bei uns; 2-3 Wachteln pro m² Stallfläche, mehr muss nicht sein. Dazu kommen Sandbäder, Sitz-Stangen und ein Wintergarten. Es sollen die glücklichsten Wachteln im ganzen Land sein und dadurch letztendlich auch die köstlichsten. Außerdem erhalten auch unsere Wachteln (wie die Poularden) zur Endmast einen besonders köstlichen Brei aus BIO-Molke und BIO-Getreide. Überzeugt euch selbst! 

Die Wachteln werden einzeln vakuumiert. Genauer Termin folgt nach Bestellung via SMS